お得意先のみなさまへ

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店頭販売

【店頭販売で催事の応援】お取引先の催事を、新鋭ミートスタッフによる店頭販売にて、応援致しております。

お取引先の催事(オープンイベント・周年祭等)を、新鋭ミートスタッフが店頭販売にて、盛り上げ、応援致します。担当営業マンへお気軽にお問合せ下さい。

コンセプト

お客様との、取引の仲でのコミニケーションを深める為の取り組みとして始めました。
今現在は、1つの部署として考えております。

定番商品

親鶏のもも、むね

親鶏のもも、むねにくを新鋭ミートオリジナルのタレで漬け込み、
炭火で焼く事により、親鶏独特のうまみが出て、歯応えのある美味しい商品に出来上がっています。

親鶏のもも、むね

味わいいトン

豚バラを味わい鶏と同様に新鋭ミートオリジナルのタレで漬け込み、
炭火で焼く事により、豚バラの脂が完全に落ち、豚肉の旨味だけが残り、美味しく出来上がっています。

味わいいい豚

炙り豚足

豚足を(清酒、砂糖、グルソー)で3時間じっくり煮込んでいます。
更に炭火で両面を焼き上げ販売しています。

炙り豚足

取扱商品

【全国及び世界各国からの商品仕入れ】全国の大型量販店様、地場スーパー様、飲食店様に国内各地また世界各国から仕入れた商品の御紹介を申し上げます。

商品ラインナップ

牛肉

国内各地の銘柄牛を、取り扱っています。
遠くは山形県産の山形牛は産地である九州でも高い評価を受けております。その他御当地九州の銘柄では、佐賀牛、豊後牛、博多和牛肥後の赤牛、宮崎牛、鹿児島黒毛和牛など各県の商品を取り扱っています。
輸入牛については、カナダではベタービーフ、アメリカではエクセル、オーストラリアではオコーナーとメインパッカーを決め、定期的な輸入を行なっていますが、それ以外のパッカー商品についても、国内での買い付けを行い御提供できる体制を整えています。

牛肉

豚肉

自社オリジナルブランドは持ち合わせていませんが、九州各地のレベルの高い通常豚を中心に、販売しています。
特に沖縄県産豚に付いては、通常よりも肥育期間が永く引き締まった肉質が特徴の商品ですが、九州での販売の草分け的存在であると自負しています。
輸入ポークに付いてもヨーロッパ各地、カナダ、アメリカを主体とした販売を行なっています。

豚肉

鶏肉

輸入ブロイラーを中心とした販売を行なっています。
現在は輸入可能なブラジル、アメリカに限られていますが、今後輸入解禁の可能性のあるタイともパイプを作り、対応していきます。

鶏肉

加工品

輸入品、国産品、国産加工品と幅広い品揃えを持ち、特殊品、新規開発商品については国内協力工場との連携により新たに作成する事が出来ます。
輸入については、タイ、中国を中心に焼き物、揚げ物、飲茶類を豊富に品揃えしています。
国産加工品では、コロッケ、トンカツ、串カツなどのパン粉付け商品の他、鶏を原料とした加工品を取り扱っています。その他、ハムソーセージ、ウインナーも業務用の形態ですが、在庫、販売しています。

加工品

発注ロットについて

最低ロットは、1ケースから対応致します。
量販店様に対しては輸入商品であればコンテナ単位でのお取引もできます。つまりどのような御注文にも対応出来ます。更に外食様向けとしては、スライス、ミンチ等、1キロ単位の御注文でも承っています。その都度御相談戴ければ、出来得る限りの対応を取らせて戴きます。

新鋭ミートオリジナル商品

【オリジナル商品の開発】食に真心とアイデアと工夫を凝らし、常に新しいものにチャレンジする。我が社のオリジナル商品は、その様な開拓精神からスタートしています。

コンセプト

我が社はお肉屋さんですから、いつもお肉を使った料理の訴求をしています。
そして、決っして高級なものではなく、あくまでもお手頃な価格、一度食べたらもう一度食べて見たくなるような、永く飽きのこない商品開発に汗しております。是非とも、この機会にご利用・ご購入いただき、新しい『味の発見』をお楽しみ下さいますよう、ご紹介とご案内を申し上げます。

定番商品

博多んカルビー 『焼きうろん』

小腹がすいた時のちょっと食いなら、やっぱ焼きうろんだね。

『焼きうどん』の発祥は、福岡県北九州市の小倉と云われています。
博多ではうどんのことを『うろん』と発声し、先生は『しぇんしぇい』で、あと一個は『まひとつ』と云います。なんとも、親しみを込めた言い回しでもあり、お国自慢の博多弁なのです。私達は、焼きうどん定番のウスターソース味ではなく、バーベキューをベースにしたタレと、お肉は牛カルビー、焼き野菜にはニンニクの芽を使い、従来の焼きうどんとはひと味もふた味も違いのある、ガッツなメニューに仕上げました。すこしピリ辛でまったりと讃岐麺に絡みつくタレが食欲をそそり、大人から子供たちまで、【麺大好き】仲間のネットワークが拡がりを見せています。

5食入り(ギフト用)

2食入り(家庭用)

豚足唐揚げ 『豚美人』<とんぴんしゃん>

新鮮なコラーゲンを多く含む豚足で、いつまでも美人肌を保ちましょう。

水・酒・砂糖・グルソーに漬け込み、およそ2時間程度ボイルし、とろ~りトロトロ耳たぶの柔らかさまで煮込んだ後に、一口サイズにカットし衣をまぶして油温度170℃で唐揚げに仕上げました。豚足の唐揚げは、当社のオリジナルでもあり、あまり市販されていません。とろ~りサクサクとした口当りは、男女・年代を問わず支持されており、密かなブームを呼び起こしております。

一本もの(半割り)

一口サイズ



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